如今是网红时代,街边餐馆琳琅满目的今天,很多年轻人外出就餐都会看一下美食网红的探店视频,然后再选择自己想去吃的餐馆。
作为一名在广东颇具人气的美食网红,小玲一直对各地的美食充满了好奇和探索欲望,听说江西有很多美食,于是这位广东女网红便来到江西南昌品尝美食。
在当地粉丝的推荐下,小玲来到了街边一家特色餐馆就餐,这家餐馆虽然不大,但是生意却非常火爆。
小玲和摄影师二人一起走进餐馆,按照服务员的推荐点了一桌菜,吃完后却怀疑被宰,晒出账单总计7个菜,外加饮料花了200块钱,评论区网友看后却一边倒的声音。
到底咋回事呢?一起来看看吧。
第一个菜是香辣牛蛙,江西人爱吃辣,不管是河鲜还是海鲜都是如此,牛蛙在江西人的餐桌上也是爆辣无比。
这道菜店家选用新鲜的牛蛙为原料,加入了大量的辣椒和香料,经过炖煮后,牛蛙肉质鲜嫩,辣味十足。
小玲虽然是广东人,但是却很喜欢吃辣,吃了一口牛蛙,顿时觉得辣味在口中散开,牛蛙新嫩美味,让人欲罢不能。
第二个菜是香辣鱿鱼,江西人对于海鲜的做法跟广东人不一样,江西人做海鲜喜欢放入大量的辣椒干进去。
香辣鱿鱼这道菜也不例外,店家选用新鲜的鱿鱼为原料,将鱿鱼腌制去腥,然后放入锅中进行爆炒,炒的时候加入大量的小米椒进去,经过炒制后,鱿鱼口感鲜嫩,辣味十足。
小玲还是第一次品尝这么重口味的鱿鱼,吃了一口,觉得这道菜的味道非常不错,辣味和鲜味相互融合,让人回味无穷。
第三个菜是小炒鸭肠,鸭肠很多人都吃过,尤其是烤鸭肠,铁板鸭肠,但是没想到江西人却将鸭肠做成了一道美味的下饭菜。
店家将新鲜的鸭肠,放入生姜,盐,生抽,料酒腌制一下,然后锅中起油,将鸭肠放入锅中进行爆炒。
然后加入蒜头炒出香味,再放入大量的辣椒和蚝油,生抽进行调味,经过大火猛炒,鸭肠口感脆爽,辣味十足,这道菜非常开胃。
第四个菜是黄豆焖鸡爪,鸡爪这道食材广东人也爱吃,广东人喜欢蒸着吃,但江西人却喜欢用来闷着吃。
尤其是黄豆焖鸡爪是江西的一道农家菜,将鸡爪解冻后焯水,加入了大量的香料和调料去爆炒,然后加入清水炖煮。
炖煮过程中加入黄豆,这样做出来的黄豆焖鸡爪,吃起来非常软糯,香味十足,小玲吃了一口,觉得这道菜的味道非常不错。
第五个菜是糖醋里脊,这是一道不辣的菜肴,也是小玲特意点的,怕吃的太辣肠胃受不了,这道糖醋里脊的口感外酥里嫩,酸甜适中,味道让人赞不绝口。
除此之外还有白糖糕,炒空心菜等7个特色菜肴,每一道菜都有独特的风味,小玲吃的很是满足,但是临走结账时,看到200的金额,小玲却觉得太贵了,作为美食网红,她平时都是去餐馆免费区蹭饭吃,自己出钱吃饭,让她感到很不爽。
评论区网友看到她的操作后却是一边倒,大家表示7个菜还有饮料才200块钱,这实在是太实惠了。
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